„Хроматографията е най-мощния и всеобхватен похват в модерния химичен анализ. Тя може да раздели много сложни смеси на техните съставни компоненти и едновременно с това да даде количествен измерител за всяка съставка. Хроматографията, заедно с високоинформативни детектори с голяма чувствителност, особено с масспектрометри е безценен начин за провеждане на изследвания в биохимията и медицината, контрола на околната среда и храните, както и в много други сфери на науката и индустрията.“
С тези уводни думи започва книгата си „High Performance Liquid Chromatography“ („Високоефективна течна хроматография“) проф. дхн Георги Стоев. В нея той представя теория и практически описва спецификите при използване на HPLC като дава определения на основните процеси, методи и принципи на работа, свойства и особености на материалите, отчитане и тълкуване на резултатите, както и редица приложения.
С книгата си проф. Стоев цели да представи принципите и динамиката на процесите в течната хроматография; да демонстрира свойствата на новите и модерни материали, с които се произвеждат хроматографските колони; да направи общо представяне на механизмите на най-често прилаганите методи на RP LC и RP-HPLC, както и да обясни основите на механизма на задържане и още редица принципи и основни положения, които показват огромните разделителни способности на течната хроматография.
Според проф. Стоев, познавайки тези основни теми и правила, хроматографистите ще постигнат целта си да извършват възможно най-бързо анализи с подходяща за случая колона и с най-нисък разход на ресурси.